姜牙可以吃吗？姜牙可以吃吗？
1，姜牙可以吃，没有毒。而且没有老姜的辣味，也不会因为纤维粗而糟蹋口感。
2.材料:生姜1000g，胡椒粉600g，粗盐180g，米醋50g，胡椒粉10g，白酒15g。将姜芽清洗干净，洗净。青椒洗净晾干。将开水倒入泡菜瓶中，冲洗干净。将原盐倒入盆中，加入开水，将盐融化。将胡椒粉倒入另一个盆中，加入开水。姜芽和青椒放入泡菜瓶中。倒入盐水、花椒水、米醋、白酒。盖上盖子，倒一点水，密封15天。
2.材料:生姜1000g，胡椒粉600g，粗盐180g，米醋50g，胡椒粉10g，白酒15g。将姜芽清洗干净，洗净。青椒洗净晾干。将开水倒入泡菜瓶中，冲洗干净。将原盐倒入盆中，加入开水，将盐融化。将胡椒粉倒入另一个盆中，加入开水。姜芽和青椒放入泡菜瓶中。倒入盐水、花椒水、米醋、白酒。盖上盖子，倒一点水，密封15天。