如何用马铃薯淀粉涂抹蛋糕
200g土豆泥,60g淀粉,30g色拉油,1/3茶匙黑胡椒,1/4茶匙盐(根据自己喜好调整)。
制作方法:编辑声音
1.准备好所有材料。
2.将适量土豆去皮,切成小块。加入适量水,煮10分钟至软身。
3.将煮软的土豆块沥干,用叉子压成泥状,稍凉,取200g备用。
4.将其他材料和调料与200g土豆混合,用手揉成均匀的球状。
5.在桌子上铺一张保鲜膜,把肉好的土豆球放在上面,再盖上一张保鲜膜。
6.用手轻轻挤压,然后用擀面杖擀成0.3cm厚的面团。
7.用钢尺和切片刀将面团分成整齐的薄片。
8.轻轻一张一张地拿起来,整齐地放在不粘烘布(纸)上。
9.放入预热到170℃的烤箱中烤15-18分钟,再调温度到150℃烤5分钟,然后关火用余温闷凉。
100g土豆,200g面粉,2个鸡蛋。植物油和盐是合适的。
1.土豆洗净,蒸熟,去皮,捣碎。加入鸡蛋、盐、面粉混合在一起,制成10圆形蛋糕坯。
2.锅里烧热油,将土豆饼坯一个个放入油锅,煎1分钟,取出。
3.继续加热油锅至七成热,然后放入土豆饼坯,再煎半分钟,至两面金黄即可。
1.土豆去皮直接切丝放入水中,这样可以防止土豆变色,面糊也不用加水。
2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味。
3.加入面粉,搅拌成均匀的糊状,加入一些小葱,搅拌均匀。
4.热锅加一勺油,铺上适量面糊摇匀,中火加热3分钟。
5.将一面翻过来,继续加热3分钟。土豆是金黄色的,熟透了。?
1.土豆洗净,每个土豆切成三大块,锅里放水,土豆片蒸熟;
2.筷子可以刺穿,关火,削土豆;
3.用勺子把土豆磨成粉,胡萝卜切成丁;
4.加入糯米粉、鸡蛋、盐,用手套搅拌;
5.用手抓匀,双手蘸水,将土豆泥揉成一圈;
6.在电饼铛中加热植物油,两面煎至金黄色。