多吃猪血真的能清肺吗？这个说法是谁提出的？

猪血是我们日常生活中最常见的食物之一。很多人可能会买一些猪血来炒，韭菜炒猪血是常见的菜。清肺其实是中医的说法，类似于现代医学中呼吸功能的改善，咳嗽、喘息等相关症状的消除。所以在中医理论中，有“养阴清肺化痰”、“清肺化火”等相关论述。

虽然猪血是一种很好的食物，但是很难清肺。吃了猪血后会进入消化道、胃肠道和肺部，分别属于消化系统和呼吸系统。如果食物不进入我们身体的肺部，就无法清洁肺部。即便如此，吃猪血其实只对我们的身体有益。

猪血含有较多的血红素铁，是很好的补血食物来源，吸收率高。经常食用猪血可以起到预防贫血的作用。但吃了猪血后，第二天可能会发现大便变黑，担心是否食物中毒。这其实是很正常的现象。猪血中所含的血红素铁虽然吸收率比较高，但不能被人体吸收。这些血红素铁没有被我们的身体吸收，而是随粪便排出体外。

虽然猪血的铁含量比较高，可以起到补血的作用，但是这并不意味着可以多吃猪血。猪血含有一定量的胆固醇。如果你经常吃大量的猪血，可能会增加你的胆固醇摄入量，不利于我们的健康。猪血可以一周吃一次，每次尽量控制量。

其实清肺和补肺是不一样的。通过食物清肺很难，但是养肺还是很简单的。我们可以戒烟，远离二手烟，减少肺损伤；平时注意多吃新鲜蔬菜水果，加强维生素补充；正确进行心理调节，保持愉快的心情；经常锻炼，锻炼肺活量；不要熬夜，保持健康的休息时间；经常深呼吸有助于清理呼吸道。