用咖喱治愈不快。

1.鸡腿血洗干净，换成花刀。

2.？在锅里喷一点油，煎两面至金黄色。

3.？锅里放油，加入四勺黄咖喱炒香。

4.？锅里加水，把水烧开，放入鸡腿，炖15分钟。

5.？加入土豆和胡萝卜，炖20分钟。

小贴士:

1.？咖喱最好选择泰国黄咖喱，味道更正宗。

2.？不爱吃鸡腿可以剁成块，记得把血水洗干净。

孜然烤腿牛排

1.将鸡腿从中间切开，洗净血水，用厨房纸擦干。

2.？辣椒面两勺，孜然粉半勺，蚝油一勺，酱油一勺，白糖半勺，香油几滴，黑胡椒适量。

3.？将所有调料混合均匀，放入冰箱冷藏20分钟。

4.？暴露面朝上空气炸锅180 15分钟。

5.？皮革面朝上，空气油炸锅180 10分钟。

小贴士:

1.？胡椒面是咸的。如果它们不咸，适当加盐。

抢调料的时候记得带一次性手套，不然很难清洗干净。

炒菊花

1.藜蒿洗净，切段，沥干水分。

2.？取四五片大蒜。

3.？锅里烧热油，爆香蒜片。

4.？倒入沥干的沙蒿。

5.？用盐和蚝油调味。

小贴士:

1.蚝油只需要一点点。加多了会掩盖茵陈蒿本身的香味。