用空气油炸锅做面包。

用空气炸锅做面包，面包是很多人的最爱，也可以在家里烤面包。烤出来的包子鼓鼓的，捏一捏马上就能反弹。咬一口。挺有嚼劲的。下面我们来看看用空气炸锅做面包以及相关信息。

用空气油炸锅制作面包1全麦面包粉150克

面包粉150克

酵母3g

食用盐3g

水210g

蔓越莓，葡萄干70克

练习步骤

1.将盐、酵母和水倒入面粉中，先搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，揉至拉出厚厚的一层膜；

2.加入干果，搅拌均匀；

3.发酵至原体积的2倍左右；

4.平均分成3份，揉圆放松；

5.卷成牛舌状，翻过来，从下往上卷，两端向内收缩逐渐收紧，捏住底部接口，形成橄榄状；

6.直接放入空气炸锅中发酵至约1或原体积的5倍；

7.空气炸锅预热3min左右，筛去表面的粉末，200℃/20min切袋定型，面包就做好了！

8.这是用空气油炸锅做的。面包吃完了。

用空气油炸锅做面包2-空气油炸锅不揉面包-

材料:高筋面粉250g，糖10g，干酵母3g，牛奶190g，玉米油10g，表面刷少许蛋清，白芝麻适量。

将九阳太空空气炸锅180度烤20分钟。

制造

1，材料准备:高筋面粉，干酵母，糖，冰牛奶；

2.将干料混合，倒入牛奶，搅拌；面粉的吸水性和牛奶的稠度不同，要根据面团状态增减牛奶的量。在没有干粉的情况下搅拌成球后，要倒入没有明显味道的玉米油或植物油。

3.手指拿起面团，往中间聚拢，擀成球状；注意:不是揉面，是拿起面折起来；光滑面朝上，盖好，持续15分钟；

4.用手指蘸一点冷水防止粘，拿起面团的四个角向中间折。面团倒置，盖上盖子松弛20分钟；再次折叠，盖上盖子发酵约1小时；

5、面团比原来大一倍；

6、在案板上撒一点高筋面粉，倒出面团，轻拍排气，分成6等份；

7.不要揉面，把面团折到中间；

8.背扣，光滑面朝上，手扣住面团，排列成球状；

9.油光面刷少许蛋清或全蛋液，再蘸生白芝麻；

10，装在油炸筐里，不上油；全部放入煎锅中，盖上锅盖发酵；

11，面团将近两倍大；

12，不预热，直接定制180度20分钟，中途不翻身；

13，时间到了，马上开盖；

14，取出烤箱，稍微晾干，反转，取出面包；

15，底色好，完整；可以直接食用，也可以作为汉堡毛坯使用。

1，忌揉面，要软而不硬；翻两次折可以出筋，但出不出膜不是很重要；如果时间足够，冷藏发酵后的筋效果会更好，容易出膜；

2.白芝麻可有可无；还可以包各种馅料；

3.烘烤温度和时间根据空气炸锅的实际情况进行调整；

4.这种方法也适用于厨师揉面和烤箱烘焙。

用空气油炸锅做面包。3你尝过所有这些用空气油炸锅做的美食吗？

第一种:甜红豆派

食品

手抓饼，红豆，鸡蛋，芝麻。

工作方法

第一步:将红豆炖熟，加入适量的糖，压成泥状。

第二步:抓起蛋糕，切成六个长方形。

第三步:在面皮上放红豆馅，再盖一层面皮，用牙签压四边。

第四步:用刀在表面划三道口子，刷一层蛋液，撒上芝麻。

第五步:180度鼓风20分钟。

第二种:脆皮鸡饭花

食品

鸡胸肉、鸡蛋、面包屑

工作方法

第一步:将鸡胸肉切成小块。

第二步:加入1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺料酒，1大勺淀粉，少许盐和黑胡椒，1鸡蛋，拌匀，腌制1小时。

第三步:把面包屑放在篮子里，放入炸篮。

第四步:180度鼓风20分钟。

第三种:午餐肉脆皮卷

食品

抓个蛋糕，午餐肉，鸡蛋，芝麻。

工作方法

第一步:抓起蛋糕，用刀切成六份，如图。

第二步:将午餐肉切成小条，放在饼皮较宽的一侧。

第三步:轻轻地裹上面包皮。

第四步:放入烤盘，刷一层蛋液，撒上芝麻。

第五步:180度鼓风15分钟。

第四种:脆薯条

食用土豆的做法

第一步:将土豆切成长条，用清水浸泡，洗去淀粉。

第二步:将水烧开，加入少许盐，倒入土豆，煮3分钟后取出。

第三步:冷水后沥干水分。

第四步:加入少许油和黑胡椒拌匀。放入电烤箱，180度空炸20分钟，200度翻面5分钟。

第五:奥尔良烤翅

食品

鸡翅，奥尔良腌料，姜和蒜

工作方法

第一步:将鸡翅用血水浸泡，洗净切段，加入1汤匙生抽，1汤匙料酒，1汤匙蚝油，2汤匙奥尔卤汁和蒜末姜片。

第二步:抓匀，腌制3小时以上。

第三步:放入空炸烤箱，200度空炸15分钟，再淋上一层卤汁烤10分钟。