猫爪和大闸蟹有什么区别？

猫爪蟹和大闸蟹的区别在于形状不同。猫爪蟹是河蟹，头和胸甲呈方形，质地坚硬，背部深绿色，腹部灰色。大闸蟹的甲壳一般是深绿色，有时是赭黄色。

猫爪蟹是河蟹，又称“蟹”、“大闸蟹”。头胸结合形成的胸甲呈方形，坚硬。身体前端有一对眼睛，侧面有两对非常锋利的蟹齿。螃蟹前端的一对附肢叫做爪足，表面覆盖着绒毛。爪足后有四对行走足，扁平长，腹肢已退化。

大闸蟹(Eriocheir sinensis)一般指中华绒螯蟹。头胸背部覆盖一层坚硬的甲壳，称为头胸甲。甲壳一般是深绿色，有时是赭黄色。胸部有强大的附属物，即胸足。有五对，包括一对钳子和四对步行足。

河蟹的雌雄可以从它的腹部来区分:雌蟹腹部呈圆形，雄蟹腹部呈三角形。中华绒螯蟹是一种大型甲壳动物，身体分为21节。因为头胸段是相互愈合的，所以全身分为头胸腹两部分。成蟹背部深绿色，腹面灰白色。头胸甲平均长度为7 cm，宽度为7cm和5cm。

大闸蟹胸部有强大的附肢，就是胸足。共有五对* * *，包括一对钳足和四对步行足，是中华绒螯蟹的运动器官。大螯有力，呈钳状，手掌上有浓密的毛，尤其是雄性，具有捕食、掘洞和防御的功能。第2-5对胸足结构完全相同，行走足具有爬行、游泳、挖洞等功能。