茴香、茴香和茴香苗有什么关系？

八角是指八角的果实，又称八角或茴香，是中国常用的调味品和药材，具有浓郁的香味和甜味。

茴香是茴香的果实，又名小茴香、小香。茴香是一种常用的中草药和香料，具有浓郁的香味、腥味和祛寒作用。

茴香苗是茴香的幼苗，茴香是一种蔬菜，可以作为食物来做菜。香味浓郁，口感独特，常用于凉拌或做馅。

因此，茴香、茴香、茴香苗分别指茴香、茴香、茴香苗的果实或幼苗，在烹饪和草药领域有不同的用途。