韩式炒年糕怎么做？除了年糕还需要准备什么？

香辣炒年糕

不错吧

已经吃了好几天了。....

反正做起来很方便。...

食材:年糕、天妇罗(没有可以放点肉)、洋葱、胡萝卜、大白菜、洋葱、韩式辣椒酱。

将天妇罗、洋葱、胡萝卜和大白菜切丝，洋葱切寸。

一般炒年糕都是开水不放油做的。而是先用少许油炒洋葱和胡萝卜。

只需将洋葱和胡萝卜炒一会儿(不要炒到熟了)，然后倒入适量的水，水的量是一杯(年糕的量是每人20条左右)

然后把天妇罗和卷心菜一起放入锅中。

煮到水开，加入一些韩国辣椒酱。我的韩国辣椒酱是甜的。所以不需要加糖。如果用的是韩国原装辣椒酱，需要加糖:)

因为麻辣炒年糕吃起来又甜又辣！

一直煮到沸腾。

然后加入年糕。

煮到汤变干变稠。

最后加入洋葱翻炒均匀。

韩国辣椒酱可分为原味和甜味。如果买的时候看不懂韩语，可以标注一下。

你见过辣椒酱右上角的绿色圆形图案吗？那个圆形图案表示甜辣椒酱。韩国辣椒酱无论任何品牌，都是这样分的。具体可以去LG美丽生活馆。进行了详细介绍。