给孩子补充营养，吃什么？

宝宝营养食谱推荐一、玉米蛋卷食材准备:新鲜甜玉米一个、鸡蛋两个、炼乳少许、盐、面粉和牛奶。制作过程:首先准备新鲜的甜玉米，把玉米粒刮下来放在碗里。打鸡蛋，搅拌均匀。加入准备好的炼乳和盐搅拌均匀。加入少许面粉，充分搅拌。其次，将准备好的牛奶加入鸡蛋面粉中，最后将充分搅拌的玉米粉糊放入不粘锅中煎成饼。果冻蛋羹食材准备:鸡蛋少许、开水、盐。制作过程:首先，准备鸡蛋，将鸡蛋打散，加入温水，在鸡蛋中加入少许盐，然后用勺子去除鸡蛋中的少许泡沫。最后，用保鲜膜盖住碗，用牙签戳开保鲜膜，将鸡蛋汤放入蒸锅中煮十分钟。鸡蛋羹柔软易吃，金黄色的鸡蛋羹实际上受到许多婴儿的喜爱。果冻鸡蛋羹富含蛋白质，清淡可口，适合儿童食用。二、宝宝吃什么可以提高免疫力1。鹌鹑蛋富含优质蛋白质、磷、钙和铁。具有补气血、强身健脑的功效。适合营养不良、易感冒的儿童食用。2、青鱼青鱼肉中含有核酸和锌等微量元素。具有益气祛湿、养胃健脾、强身健体的功效。适用于脾胃虚弱的儿童。3.山药含有钙、磷、糖、维生素和皂甙。具有健脾、补肺、固肾、滋补强壮功效。适合脾胃虚弱、免疫力低下的儿童食用。4.薏米又称薏苡仁、芡实。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。具有健脾止泻、利湿化湿、增强免疫力功效。适合容易感冒、口臭、舌苔油腻的孩子。5.豆制品豆制品和大豆富含蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌和硒。具有补虚清热、解毒生津润燥、清热的功效。适用于消化不良、感冒、营养不良的儿童。6、大枣大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等。，是一种“天然维生素丸”具有健脾养胃、养血安神、保护肝脏、抗过敏反应的功效。适用于脾胃虚弱、气血不足、精神疲劳、体寒的儿童。7.蘑菇状蘑菇中的多糖可以明显增强儿童的免疫功能，改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙及多种维生素，具有滋阴润肺、生津养胃的作用；香菇和蘑菇中含有的多糖化合物具有抑菌和预防佝偻病和贫血的作用。8.西红柿含有多种强大的抗氧化因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可以提高儿童免疫力，修复受损细胞，保护细胞免受损害，降低儿童严重腹泻导致的死亡率。烹饪西红柿时加入少许橄榄油可以使番茄红素更容易被人体吸收。三、儿童营养补充原则1。选材要科学。就儿童营养补充剂而言，成分的选择应科学合理。均衡的饮食对人体健康非常重要。在准备儿童营养食谱的过程中，肉类和蔬菜的组合应该足够合理，并且还应该是孩子年龄和发育阶段所需的营养。2.配料要巧妙。为了改善儿童的饮食，我们应该在为宝宝制作美味食物时添加一些配料。食材的选择要足够合理。比如我们可以根据宝宝的肠胃适应能力和孩子的口味来选择合适的辅食。3.烹饪方法多种多样。许多孩子也挑食。当我们给孩子选择营养食品时，我们会发现孩子对食品外观的审美仍有严格的要求。如果食物不亮，有些孩子就不想吃这种食物。因此，我们建议妈妈们可以采用不同的烹饪方法，合理选择食材。比如我们可以给宝宝准备新鲜的果蔬汁。我们可以为宝宝做美味的食物。油炸食品虽然好吃，但更容易让宝宝上火，所以还是少吃为好。儿童营养食品对宝宝的健康仍然非常重要。爸爸妈妈赶紧给宝宝准备营养丰富的食物。第四，什么肉对宝宝好，1，牛肉，牛肉性微温，所以一年四季都可以吃，各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，比较适合身体瘦弱、贫血的宝宝食用。牛肉的蛋白质含量高达20%，且富含血红素铁，是补血的好食品。同时锌硒等微量元素和B族维生素的含量也比较高。普通牛肉的平均脂肪含量不到6%，但“肥牛”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖了，就不要经常带他去涮肥牛了。如果宝宝比较胖，要限制脂肪和热量的摄入，最好选择酱牛肉，其次是炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧和油炸等方法。但是夏天不适合吃肥牛。2、猪肉，猪肉一年四季都可以吃。猪肉性平，各种体质的宝宝都可以吃。相对来说更适合瘦宝宝，胖宝宝要适当控制。猪肉的蛋白质含量低于其他肉类，平均约为15%。血红素铁含量虽不及牛羊肉，但超过鸡鸭肉。微量元素含量丰富，维生素B1是各种肉类中最高的，还含有磷脂，有利于大脑思维。猪肉的脂肪含量在各种肉类中最高，瘦肉可达20%以上，但不同部位差异很大。如果宝宝已经有点胖了，猪肉的食用量应该适当控制。猪肉本身的油脂含量很高，所以最好不要使用油炸等烹饪方法。如果可以选择炖、烤、煮等最好的方法，煎炸时应控制油量。肉馅和灌肠通常需要添加更多的脂肪碎肉以保持口感的细腻，因此带肉馅的食物应适当控制。3、鸭肉，鸭肉性寒，最适合夏秋食用。容易上火、发热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉来起到滋补的作用。中医认为鸭肉具有滋阴补血的功效。鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，约为16%。含铁量低于牛羊肉，略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉。育肥后的北京烤鸭脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖了，就不要经常带宝宝吃烤鸭了。水鸭的脂肪中，不饱和脂肪酸的含量高于鸡油，因此营养价值也更高。如果宝宝经常上火，可以选择卤鸭或盐水鸭等烹饪方法。酱鸭和烤鸭的脂肪含量都不高，适合各类人群食用。油炸“贪吃鸭”和脂肪含量高的烤鸭应适当控制。4、鸡肉，鸡肉性微温，一年四季均可食用，但最好在冬春食用。各种体质的宝宝也可以吃鸡肉。中医认为，鸡肉更适合身体虚弱、食欲不佳的宝宝。鸡肉的蛋白质含量为20%，铁含量低于牛羊肉，且富含微量元素。在各种B族维生素中，烟酸的含量最高。乌骨鸡的维生素和矿物质含量高于普通鸡肉。去皮鸡肉的脂肪含量只有5%左右，而乌骨鸡的脂肪含量更低，通常为3%。而育肥鸡脂肪含量较高，可达10%-20%。鸡肉各部位的肉质都很嫩，适合各种烹饪方法。为了保持鸡肉中低脂肪的优势，我们不妨选择更清爽的烹饪方法，如水煮鸡肉、炖鸡和蒸鸡。如果你想促进宝宝的食欲，你也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烤鸡、炒鸡和口水鸡。但是脆皮鸡、辣子鸡、炸鸡都需要油炸，不仅营养流失，而且热量过高，对健康不利。另外需要注意的是，鸡汤中所含的营养成分远低于鸡肉，所以妈妈们不能因为宝宝喝了鸡汤就觉得营养够了。5、羊肉，羊肉性温，所以最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷又瘦，可以在夏天经常吃。经常生气和怕热的宝宝在夏天和秋天应该少吃羊肉。中医认为羊肉适合虚寒体质的宝宝食用。身材瘦弱、怕冷、吃冷食后容易胃痛腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝怕热，吃冷食感觉舒服，经常大便干燥，就应该少吃羊肉。羊肉的蛋白质和维生素含量与牛肉接近，而且富含血红素铁，也是补血的好食物。普通羊肉的脂肪含量略高于牛肉，平均为14%，用于制作涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝偏瘦怕冷，冬天带宝宝吃涮羊肉是个不错的选择。用羊肉和萝卜等蔬菜食材烹制的炖羊肉几乎适合所有宝宝。烤羊肉和孜然羊肉适合不容易上火的宝宝。消化不良、脾胃虚弱的宝宝要注意了。他们不能吃冷羊肉，而是趁热吃。希望我的回复对你有帮助。