吃欧弟方便面神仙吃。
1,西红柿洗净,切成小块放盘里,大蒜剁成蒜末和香葱末,切成末放盘里备用。
2.将准备好的鸡蛋打入小碗中,用筷子搅拌成蛋液备用。
3.往锅里加水,煮沸。将准备好的方便面放入锅中,煮2分钟,直到方便面熟到中等程度。
4.将煮至8分熟的方便面浸泡在准备好的冷水中,然后取出控干水分备用。
5.在炒锅里放一勺油。油用大火加热后,倒入蛋液,迅速摊开,煎熟,然后盛出待用。
6、锅中留底油,将蒜末倒入锅中,小火煸炒出香味,然后将番茄块倒入里面,用中火把番茄煸炒至沙转。
7.将番茄翻炒至翻沙,加入一小碗水,同时加入1汤匙生抽、2汤匙番茄酱、1汤匙蚝油、1汤匙生抽。大火小火炖5分钟,将西红柿和调料煮开。
8.将方便面与其他配料和调料混合均匀,撒上一些小葱,简单混合出锅即可食用。这种简单的“泡面新吃法”就做出来了。