腌制50斤布留克用多少盐?

5斤。据搜狐新闻网查询,用5公斤盐腌制50公斤布留克的基本标准不能超过蔬菜的25%,腌制100公斤蔬菜,最多腌制25公斤,用盐量最低不能低于蔬菜的10%,菜盐比为10。