香煎小羊排是如何诞生的?这种美食对吃法讲究吗?
引言:想必大家都吃过香煎小羊排。那么,香煎小羊排是如何诞生的?这种美食对吃法讲究吗?接下来,小编就给大家介绍一下。
一、香煎小羊排做法1.食材:一包羊排、小番茄、一把迷迭香、5瓣大蒜、一把无花果干、枫糖浆和蜂蜜、黑胡椒、盐和覆盆子。2.首先,把你买的羊排解冻。迷迭香、大蒜、西红柿、无花果干、枫糖浆、蜂蜜和黑胡椒都可以使用。3.将覆盆子挤成泥,一个迷迭香和百里香,三个蒜片,加入三勺枫糖浆和一勺蜂蜜。与盐和黑胡椒混合均匀。4.倒在羊腿两面,腌制一小时。将无花果干切成四块,抹上橄榄油和糖浆,放入烤箱烘烤8分钟,将小番茄和糖混合。5.将橄榄油放入锅中,煮至热,然后两面煎10秒,然后转中火两面煎1分半钟。6.最后一步是把炸好的羊排装盘,倒入少许黑胡椒汁即可食用。
二、饮食禁忌1、患有肝病不能吃羊肉。因为羊肉性温,含有大量的蛋白质,肝病患者食用羊肉后会加重肝脏的正常代谢,而羊肉会使肝脏变差。2、体质热的人不能吃羊肉。体质热的人如果吃了温热的羊肉,很容易生气,可能会导致舌头和嘴巴长痘痘或生疮,严重者甚至便秘。3、感冒期间不能吃羊肉。羊肉的滋补效果明显。吃羊肉后,感冒患者会遭受缓慢的治疗。4、羊肉不能和醋同时吃。发酵醋是冷的调味品,羊肉是热的食物。同时吃可能会引起肠胃不适,同时虚弱的人可能会腹泻。
在营养成分方面,羊肉的脂肪含量较高,这也使得羊肉的口感更加细腻。羊肉最大的特点就是胆固醇含量低,比较适合高血脂患者和老年人,吃羊肉还可以预防心血管硬化和心脏病。