芒果汁美食

说起肠粉，我们不得不说广东人，肠粉是广东的特色小吃。据说起源于抗日战争，也有人说清朝就有肠粉，所以关于肠粉的起源众说纷纭，但是现在这种历史悠久的小吃已经流行很久了。

在广东，不管是大酒店还是小早餐店，肠粉都是必不可少的食物。广东人特别喜欢吃肠粉，但广东的肠粉有四种，包括广东肠粉、潮汕肠粉、石墨肠粉和抽屉肠粉。

肠粉的做法很简单，用的食材很少。你可以在家自己做。干燥的秋天，可以试试冰皮肠粉。不太好吃。每次在家做这种肠粉，孩子和老公都很喜欢。儿子一次能吃好几个，还加了芒果汁，浓浓的水果香气，凉皮。入口的感觉很清爽。

肠粉的冰皮方法很简单。没有像过去的肠粉那样复杂的过程，所以可以在家里轻松制作。哪怕你是一个厨房小白，你也可以拥有一份零失败的成功零食。秋天，天气干燥，来一碗冰凉爽口的冰镇肠粉，清凉的味道瞬间征服你。

菜品:冰镇肠粉。

材料:牛奶300克，凉粉30克，细糖20克，芒果半个。

烹饪步骤:

1，在牛奶中加入凉粉和细糖，然后搅拌均匀加热，边搅拌边加热，直到所有粉末完全融化。

2.将搅拌好的溶液倒入烤盘，放凉备用。？

3.在弄干果冻的同时，将芒果切成片。我准备了这种水果，但也可以用其他水果代替。？

4.等到凉粉完全冷却凝固后，用刮刀将凉粉均匀的分开。？

5.取出一片切好的凉皮，然后把芒果包在凉皮里，再卷起来包好。你要自己控制大小，尽量不要太大。？

6.然后挤芒果汁，菜一到就好了。？

烹饪技巧:

1，白豆凉粉加牛奶和细砂糖一定要充分搅拌，然后加热。加热时也要边加热边搅拌。注意时间可以长一点，但是一定要煮到变稠。

2、细糖可以用糖粉代替，糖粉很容易融入其中。

3.水果可以根据个人口味选择。如果喜欢芒果，可以加芒果。如果喜欢火龙果，可以加火龙果。没有具体要求。最后浇进去的芒果汁，是芒果切碎做成的果汁。放进肠粉里，会有很浓的芒果味，特别好吃。