紫蘑菇炖鸡怎么做？紫蘑菇炖鸡之家

鸡肉1000克

贺兰山紫蘑菇150g

佐料

洋葱适量

生姜适量

十三种香水是合适的

适当的含盐量

适量的糖

酱油适量

旧泵适量

步骤

1.把鸡肉切成块。我的鸡重五斤。我把它做成了三份。一次做一整只鸡太多了。

将三分之一的鸡肉放入锅中翻炒，直到蒸汽变干。

2.加入十三香葱和姜翻炒。

3.加入适量的糖，翻炒至糖化。

4.加点酱油和酱油给鸡肉上色。

5.贺兰山的紫蘑菇提前泡好，清洗干净，泡一夜。

6.将炒好的鸡肉移入砂锅，加入泡过香菇和蘑菇的水，盖上锅盖炖两个小时。

7.煮之前加适量的盐，炖十分钟左右再煮。