如何烹饪清蒸罗非鱼

罗非鱼清蒸步骤(无油版)

1，一条罗非鱼，干净，鱼两边四五刀。

2.将鱼用盐和料酒腌制10分钟左右。

3.将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜末。

4.倒一点酱油。

5、放香菜段。

6.盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。

7.蒸锅里放水，大火烧开。

8.当锅里的水烧开后，加入蒸层，放入鱼。

9.盖上锅盖，开始蒸鱼。

10，蒸15分钟左右，鱼就熟了！

11.将鱼出锅，放入鱼盘中，将蒸好的鱼淋上酱油。