纯牛奶保质期45天好还是6个月好?牛奶的保质期是多久?
1,从营养学的角度:45天的保质期是好的,牛奶的保质期与其杀菌方式有关,杀菌方式与牛奶中营养成分的多少有直接关系。一般来说,保质期越短,杀菌后牛奶中的营养成分损失越少,从营养角度来说比保质期长的牛奶好。
2.从保存方便的角度:保质期6个月的牛奶为好,保质期45天及以下的牛奶多为鲜奶。这种牛奶的运输和销售都需要冷藏,否则容易滋生细菌,造成牛奶变质。而保质期6个月的牛奶可以在常温下避光保存,相对更方便。
3.从销售价格来看,保质期6个月的更便宜,保质期更短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、储存条件要求更高,通常价格昂贵,几乎是保质期长的纯牛奶价格的两倍。