大黄鱼蒸多久？蒸大黄鱼一般要几分钟。

1，一般7到10分钟。大黄鱼的清蒸时间都比较好，除了方法独特。然后，将腌制好的大黄鱼用冷水蒸熟。大黄鱼要煮的话，两公斤以上的可以蒸五分钟以上，时间不需要长，不然鱼当柴烧就不好吃了。

2.把鱼放在盘子里，把姜片铺在鱼上。海鲜酱油倒入小盘中。

3.将鱼和小盘放入锅中用大火煮7-10分钟(根据鱼的净重)。

4.鱼蒸好后，拿起姜片，把瓷盘里的腥水倒掉。然后把洋葱铺在鱼上，用小盘子把海鲜酱油浇在鱼上。

5.锅烧热，倒入1汤匙油，烧至七成热。把烧开的油倒在瓷盘的葱段上就行了。