红枣太软怎么做好吃?

1.先准备好食材:红枣120g,糯米粉120g,冰糖20g,桂花蜂蜜1勺。

2.红枣洗净(如果很干,要泡软)

3.将冰糖放入温水中浸泡融化。

4.大枣泡水后取出,用刀在中间切开一个口子,到枣核的位置。

5.用勺子的末端挑出枣核,或者用尖头剪刀剪出来。

6.将准备好的糯米粉一点一点的放入糯米粉中,不要一次性倒入,否则水太多,面粉不堵。

7.生面团

8.将面团分成红枣大小的面团。

9.把面团塞进红枣里

10.把剩下的冰糖水倒在糯米和红枣上,然后放入蒸笼蒸15分钟。

11.让蒸好的糯米和红枣稍微凉一点,浇上桂花蜂蜜,红枣的心太软了。