鲜肉饺子怎么做才好吃？

糯米

700克

佐料

淡酱油

适量的

盐

适量的

烹饪酒

适量的

芦苇叶

适量的

猪肉

适量的

步骤

1.配料。

2.将肉切好，加调料腌制待用。

3.切掉粽子叶的头。

4.把锅里的水烧开，把新鲜的芦苇叶放进去烫。

5.把它放在装满冷水的盆里。

6.把米洗干净。

7.拿三片叶子叠起来。

8.做一个漏头。

9.加一点米饭，放一块。

10.多放点米饭。

11.把叶子折在后面。

12.用右手在中间捏一个角。

13.叶尖从左边绕过去。

14.从后面回去，放在粽子的右边。

15.用棉线绑好就行了。

16.包好的粽子。

17.饺子依次包好。

18.煮粽子。锅中放水，中间加水，煮2小时左右。

19.煮好的粽子很好吃。

技巧

1，新鲜的芦苇叶不能在锅里久煮，大概烫1分钟。太软包不住，不容易成型，太硬，容易断。

2、馅料可以自制。

3.粽子的煮制时间取决于粽子的大小。这期间要加水，防止锅干，也可以上下翻一次。