三文鱼子怎么做？

狗三文鱼

500克

五花肉

200克

洋葱，生姜，八角，肉桂，

适量的

酱油、料酒、盐、

适量的

辣椒酱、酱油

适量的

白糖、香菜、香油

一点

茄子、鸡精、花生油

适量的

五花肉炖马哈鱼

三文鱼切块，加入葱、姜、酱油、料酒腌制2小时。

炒锅放油，加热至七成热，放入腌制好的三文鱼块，炸至三文鱼变黄后取出。

五花肉切片，放入七成热的油锅，小火煸炒出肥油，放入葱、姜、八角、桂皮、辣椒酱出香味。

加入少许糖，加入料酒，放入酱油中翻炒，加入开水，然后加入三文鱼，切茄子和盐搅拌均匀(豆腐和面条都可以)。

一起炖30分钟，然后加入鸡精、葱、香菜、香油。