可以每天喝豆浆吗？

豆浆中含有的大豆甾醇、钾、镁、钙能增强心血管兴奋，改善心血管营养，降低胆固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低50%。

每100克豆浆中含有蛋白质4.5克(蛋白食物)、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克(铁食物)、钙2.5克(钙食物)、维生素(维生素食物)、核黄素等。，对增强体质大有裨益。

扩展数据:

豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“互克”完全没有道理。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂，还有植物血凝素、脂肪氧合酶等抗营养因子。无论是否与鸡蛋混合，豆浆都需要煮透，否则会影响蛋白质的消化吸收，严重时会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道症状。

其实从营养健康的角度来说，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，也是很好的搭配，而且在营养上可以互补。豆浆蛋白虽然属于优质蛋白，但其不足之处在于蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量较高。如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中蛋氨酸的不足，从而提高整个蛋白质的营养价值。

人民网-喝豆浆的六大禁忌你知道多少？