红糖和红糖有什么区别?
颜色:红糖和红糖最明显的区别就是颜色。一种颜色是红色,另一种是黑色。两种颜色深浅不一的原因是熬制糖浆的时间不同,熬制红糖的时间较长,所以颜色较深。
精制:红糖和红糖最初的精制方法是一样的,只是红糖的精制脱色程度较低。如果细化程度更高,颜色会更浅。所以红糖的制作工艺比红糖更复杂,熬制时间更长,温度更足。
营养:由于甘蔗中红糖含有较多的营养成分,更容易吸收消化,也可以不用体力很快利用。红糖虽然也是红糖的一种,但是药用价值更高,能更好的健脾暖胃,止血止痛,活血驱寒。