家庭版的蒸鱼怎么做，简单又好吃。

蒸鱼前，将鱼用盐、葱姜丝、料酒搅拌均匀，静置30分钟去除腥味，然后放入锅中蒸12分钟，取出后撒上配料，美味简单的清蒸鱼就做好了。该方法如下:

准备材料:小黄鱼2条，葱丝少许，姜丝少许，料酒少许，盐少许，清蒸鱼和酱油少许，红辣椒丝少许，食用油？一点点。？

1，第一步，把鱼洗干净。？

2.加入盐、葱姜丝，用料酒拌匀，静置30分钟。？

3.放入锅中大火蒸10分钟。？

4.用筷子把葱和姜从盘子里取出来。？

5.撒上红辣椒丝、姜丝、葱丝，淋上少许蒸鱼和酱油。？

6、这样清蒸鱼就完成了。？

注意:？

蒸鱼之前用料酒拌匀，可以去除鱼的腥味，味道更好。