收集食谱

冬天吃萝卜，夏天吃姜，不需要医生处方。萝卜可以生吃也可以熟吃，可以蘸酱吃，也可以蘸酱油和醋发酵吃。它是“最有益的蔬菜”。中医认为，萝卜性微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、行气利尿、生津止渴的作用。

萝卜羊汤

材料:1000克青萝卜或白萝卜，500克羊肉，葱，姜，黄酒，精盐，味精。

做法:羊肉洗净去筋膜，切成小方块，冷水焯水，焯水去血，洗净出锅。萝卜洗净去皮，切成卷，焯一下备用。先将羊肉放入锅中，加入适量的水、葱、姜、黄酒，煨至半熟，再放入萝卜，煨至脆烂，加入调料即可食用。

功效:本方适用于肺结核、支气管扩张患者的辅助食疗。

李子萝卜汤

材料:黑李子三个，新鲜青萝卜或白萝卜250g，冰糖适量，桂花适量。

做法:萝卜洗净去皮，切成小块或厚块；然后将乌梅、萝卜放入砂锅中，加入适量清水，小火煨至酥烂，加入适量冰糖即可食用。

功效:本方适用于食积引起的胸闷、烧心、腹胀、气机不利等患者。

萝卜冰糖饮料

原料:一个新鲜的青萝卜或白萝卜，适量冰糖。

做法:将萝卜洗净，去皮，切成细丝，加入冰糖，放置过夜，然后倒出饮用。连续几天每天喝一次果汁。为了出更多的汁，可以加一点冷水，或者用蜂蜜汁代替冰糖。

功效:本方适用于慢性支气管炎、咳喘、咽喉肿痛等患者。

萝卜粥

配料:新鲜的青萝卜或白萝卜，粳米或小米，玉米，分别。

做法:将萝卜洗净去皮，切碎，与粳米或小米、玉米一起煮粥。

功效:本方适用于消化不良、慢性支气管炎、糖尿病、高血压、便秘、痔疮患者。