食物和文化可以联系在一起。为什么烹饪在欧美流行不起来？
只要和文化有关，就不可避免的会出现字差。比如人们常说中西文化差异在特色美食之上，不也是一样吗？不会，就像在食品领域，大家的主食都是白米饭，而在欧洲经常选择披萨、三明治、牛肉等肉制品作为正餐。
我们在选择吃饭的厨具时也能看到这种差异。虽然我们不能适应插入，但它非常容易使用。反过来，欧洲人拿我们自己的木筷子就像在“耍把戏”，对他们来说真的很难。
当然，烹饪方法也是如此，就像西方国家很难看到有人做饭一样。最多就是和我们自己意大利法国的烹饪方法差不多，但是炖的水平其实很差，因为“油爆”，他们没有。
那么问题来了，为什么烹饪在西方不能成为时尚？根本原因大概和你心里想的不一样。记住做饭对他们来说真的“真的很难”！而这个困难区域会让你大吃一惊？
并不是说欧洲人懒；在吃这些东西上，“懒”这个词其实根本不存在。谁不想多吃点好吃的？其次，从空闲时间来看，欧洲的上班族比其他人都有更多的空闲时间，所以不会因为懒惰而“委屈”她对零食的向往。
不是因为我们食物匮乏；食物差其实和情况有关，但从全世界人民的生活水平来看，很难说所有地方都能达到温饱的程度，但也不会“退步”到连食材都差的地步。记住欧美有很多大家都离不开的食材，这里自然也不一定有。
自然不是他们的厨艺水平不够；对于很多人来说，中餐厅的厨艺可谓“老字号”。我们自己的特色菜丰富多彩，做法也很有讲究，但不代表国内外的厨艺比我们差。说到装盘和饮食搭配，西餐厅会比我们更用心。
那么，是什么原因让在中国大行其道的“烹饪”在欧美国家几乎看不到呢？我想，如果非要我说什么的话，我只能说，对他们来说真的太难了！
在意大利很难吃到面食，所以没有机会做饭。鲜面条也是吃很久的，冬天一般都很时尚。你有煮面炒个菜的好习惯吗？我不这么认为。同样，在欧洲，面条占主导地位，他们炒一个菜真的很难，因为没必要。
难点在于德国人看餐饮不是特别关键。比起对美食的向往，我们更喜欢专注于户外活动，这就好比为什么在德国的公交车或者火车上很难看到有人在看手机，而他们会更喜欢专注于阅读，这也算是追求完美的区别吧。
在法国，我们只愿意用蔬菜水果做“装饰设计”，直接生吃。一般来说，欧洲肉类的烹饪方式以烤、炸为主，一般用蔬菜、水果作为调料摆台。因此，蔬菜、水果或肉类都没有合适的时间用来煎炸。
难的是美国人更担心吃不饱。食材煮过头也会导致大量热量外流，尤其是以油爆的形式。其实食材会损失很多热量，所以对热值要求很大的美国人不喜欢烹饪食物，即使吃饱了也会觉得真的很难！
煎、炸、炒、炖、煮是我们解决食物的方式，但每个地方或每个人对美食的体验和做法都有不同的向往。所以中国的“烹饪”在西方已经不流行了，这没什么奇怪的，就像在我们这种地方，并不是特别提倡吃太多的烘焙食品，这种说法的适用范围确实够广。