自制薯条食谱 薯条做法1.将土豆切成条状。2.放入180度油锅中炸至熟。取出放凉,然后放入冰箱冷冻过夜。3.取出冷冻的薯条,放入油锅200度炸5分钟。4.捞出沥干油,撒上少量盐,与黑胡椒拌匀。吃的时候蘸番茄酱就行了。