如何保鲜贵州小龙虾如何保鲜贵州小龙虾？

1，桶保鲜，如果是买的新鲜小龙虾，建议放在桶里保鲜。在桶中加入清水，刚好够小龙虾食用，再加入少许盐和几滴食用油，既能保证小龙虾的活性，又能促进小龙虾肠道内物质的排出。桶装小龙虾可以保存2-3天。

2、冷藏，煮好的小龙虾可以放在冰箱冰柜里保存，煮好的小龙虾会倒进碗里，温度降低后直接放入冰箱冰柜。在冷却的过程中，尽量不要翻面，自然冷却后可以保存。