在她的舌尖，中国煮干丝。

说到食物，大家可以聊很多。不同的食物含有不同的热量和脂肪。在选择食物的时候，首先要了解这两个方面，这样在吃的时候，才不会影响身体健康。对于高血压和糖尿病患者，以及蛋白质中含糖量较高的一些食物，我们需要减少选择。煮干丝的日常做法呢？

自制干丝:

材料:豆皮2块，虾仁5只，鸡胸肉1块，火腿1块，竹笋1块，鸡蛋1个，姜3块，鸡汤。

工作方法

1.将鸡蛋打散，倒入锅中煎成蛋皮，然后取出切丝。鸡胸肉切成鸡丝火腿？切丝，姜丝，竹笋丝。将豆皮切成10 cm宽的片，然后切成细丝。

2.虾仁去壳后，用熟猪油炒。

3.在锅里煮些热水。水开后加入豆皮丝，分散。水再次沸腾时，捞出豆皮丝。倒掉热水，用热水重新加热锅，放入豆皮丝再次烧开，然后取出。像* * * *的方法一样把水烧开三次？将豆皮丝煮三次，每次水再次沸腾后取出豆皮丝。

4.将鸡汤倒入小锅，放入豆皮丝，加入适量盐，水开时放入鸡丝、姜丝、火腿丝、笋丝、鸡蛋丝、虾仁，小火炖5分钟。可以放一些豆芽之类的绿叶蔬菜，出锅即可。

技巧

1，白豆腐脑应该是？先煮后切，切成薄片比较容易，反复用热水煮三次可以去除豆干的黄腥味。如果用豆腐皮，煮一次就够了。

2、虾可以煮，但是用熟猪油炸会更爽口。

3.一些改良的方法，比如提前炒好虾仁、鸡丝、火腿丝、姜丝，直接在汤锅里煮干丝，最后加配菜。

4.煮干丝的三大必备食材是:虾、鸡汤、猪油。鸡汤味道鲜醇。如果没有，可以用肉汤代替，白水其实也可以。

5.九思汤的材料包括:干丝、火腿丝、竹笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、鸡蛋皮丝、鸡丝，有时还会有海参丝、水蛭丝或燕窝丝。

了解了煮干丝的常见做法后，在吃这类食物时可以根据自己的喜好来选择。高血压的人要注意这样的食物，所以你在吃的时候需要选择合适的量，否则会影响你身体的方方面面，这一点也很重要。