如何让新鲜的海蜇变凉？

新鲜海蜇营养丰富，脂肪含量低，但蛋白质和无机盐含量高。是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿的作用，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、大蒜、醋，可以清洗肠胃，降低血压，健脾理气，解毒消暑，是非常美味的夏季家常菜。

食品

鲜海蜇500克。

香菜适量

大蒜适量

醋适量

芝麻油适量

方法/步骤

1.水母用水反复清洗，冲洗干净。？

2.泡水1小时左右，中途换水，海蜇就不会很咸了。？

3.再加一点蒜。？

4.将大蒜捣成泥。？

5.海蜇切片，香菜切碎。？？

6.在碗中加入海蜇、大蒜和香菜。？

7.加入香油拌匀。？

注意事项？

海蜇用水反复冲洗，有时会有沙子。

泡水1小时左右，中途换水，海蜇就不会很咸了。