小米和小米的区别

1，字面意思不同:小米是禾本科植物的总称，小米是去壳的产物。

2.有壳吗？小米去壳，小米去壳。

3.植物不同:小米是植物成熟前的状态，小米是植物成熟后的状态。

4.营养成分不同:小米含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，小米的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。大米富含脂肪和维生素E，每100克含维生素E 1.79毫克。

5.用途不同:小米是种子用的粮食作物，小米是加工食品。

6.小米须根粗大，茎粗壮直立，高度0.1至1米以上。茎被叶鞘松散包裹，有浓密的疣毛或无毛，毛靠近边缘和与叶连接处的背面，边缘有浓密的纤毛；叶舌是一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10至45厘米，宽5至33毫米，先端尖，基部钝，上表面粗糙，下表面稍光滑。