如何用肉夹馍做蛋糕?

材料?

白吉馍材料:(6量)面粉300g,温水100g,酵母1g。

腊肉:五花肉,大葱,姜片。卤汁包:草果、玉果、草果、小茴香、八角、香纱、丁香、肉桂、香叶、花椒、高良姜(根据肉的多少调整调料的量)。如果香料太麻烦,就用桂皮,香叶,八角,姜片配葱花。

调料:生抽、老抽、盐、冰糖、料酒。

你妈妈教你怎么做中国包子了吗?

卤汁包:草果、玉果、草果、小茴香、八角、香纱、丁香、桂皮、香叶、花椒、高良姜(根据肉的多少调整调料的量)。

如果香料太麻烦,用桂皮,香叶,八角,葱姜切片就可以了。

把它放在茶包里

先把五花肉洗干净。

五花肉切成大块

用冷水和姜片焯一下。

盖上盖子煮一会儿。

取出对照水,用厨房纸擦干。

葱切段,姜切片。炒锅烧热,加入少许油,放入冰糖烧开。

把肉放进去煎几面,小心油溢出来。

加入葱白和姜片,加入适量的盐。

倒入酱油

加入酱油

加入两勺料酒。

各种调料放入卤汁袋中备用。

大火烧开后,转小火,加盖焖60分钟,高压锅30分钟即可

炖到能用筷子夹肉为止。

准备白吉馍的材料

在一点温水中搅拌酵母,直到它完全溶解。

将面粉加入酵母水中。

加一点盐。

用筷子将面粉和水快速搅拌成雪花。

用手揉面团,盖上保鲜膜,醒发35分钟。

反复揉搓面团,直到面团表面变得非常光滑。

分成小份。把面团揉成条状。

揉成圆锥形

用擀面杖把长条擀平。

从上到下卷成一列

然后用手掌将圆柱体压平。用擀面杖擀成圆饼,盖上保鲜膜静置20分钟。

烧热锅,放入圆饼小火,煎两面至黄色。

移到160度的烤箱,烤5分钟。如果没有烤箱,盖上锅盖炖。焖的时候蛋糕会膨胀,只要用锅铲压平,盖上反面焖2分钟,然后开盖烤一会儿。

烤白吉馍

青椒切丁

弄几块肉

培根用菜刀切成粗粮。

可以加点青椒丁。

从中间切开烤好的小圆面包。

然后填入肉馅。

肉夹馍配凉皮,完美!

多么诱人!

啊,只是咬了一口,香!