为什么美国人喜欢四川辣椒酱？

最近，四川辣椒酱在美国非常受欢迎。原因是在热门漫画《里克和莫迪》中，里克爷爷大喊:“四川辣椒酱是支撑我的唯一动力！”于是，网友们在各种平台上搜索四川辣椒酱，于是有人借此机会在网上拍卖四川辣椒酱，价格很快被炒到几万美元，最高的达到7万美元。四川辣椒酱的人气甚至超过了老干妈。看来在中国随处可见的辣椒酱的味道还是很受美国人民欢迎的。有美国网友说四川辣椒酱酸甜中带点烤肉酱味。厉害了，我们的四川辣酱！

其实，四川辣椒酱作为蘸酱，不仅仅是调味品，还具有以下四种功能:

1.癌症的预防

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而结束细胞的癌变过程，降低癌细胞的发病率。

2.减脂减肥

辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂、减肥和预防疾病。

3.解热镇痛

辣椒性味辛，性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。

4.增进食欲，帮助消化

辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

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