油炸香椿的营养成分

蛋白质(57.28克)

脂肪(7.75克)

碳水化合物(57.28克)

膳食纤维(2.90克)

维生素A (292.50微克)

胡萝卜素(700.00微克)

硫胺素(0.30毫克)

核黄素(0.36毫克)

烟酸(2.05毫克)

维生素C (40.00毫克)

维生素E (27.63毫克)

钙(161.14毫克)

磷(345.00毫克)

钠(895.62毫克)

镁(70.54毫克)

铁(8.88毫克)

锌(4.12毫克)

硒(6.43微克)

铜(0.49毫克)

锰(1.22毫克)

钾(384.58毫克)

碘(21.85微克)