芋头怎么炒瘦肉？

配料:大蒜、洋葱和胡椒。

调料:油、酱油、糖、胡椒粉、淀粉。

练习:

1，把肉切成1.5cm见方的颗粒，用少许盐和胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。

2.将芋头切成1.5cm见方的颗粒，放入锅中用中火煎2分钟，收起来备用。

3.将油加热至五成热，将肉丁推散，放入蒜和辣椒翻炒，再放入芋头翻炒，加入酱油和糖1分钟，撒上葱花出锅。