怎么用烤箱做糖炒栗子，又甜又糯？

栗子一般都是无法抗拒的。在菜市场买栗子，借助烤箱回家。自家做的糖炒栗子不比外面买的少。今天，我将分享如何制作甜糯的糖炒栗子。

配料:栗子

调料:食用油、糖

练习:

1.将买来的栗子清洗干净，沥干表面的水分。

2.用刀沿着栗子上的纹路切一刀，把栗子皮切开。栗子很滑，注意安全。一定要用手固定栗子，注意不要切到。

3.将切好的栗子放入一个大玻璃碗里，用保鲜膜盖好。在保鲜膜上打几个洞

4.将加工好的器皿放入微波炉中，选择大火加热2-3分钟。

5.加热后取出。这时，栗子已经微微张开了嘴。

6.将准备好的食用油和糖放入板栗中，搅拌均匀，然后盖上保鲜膜打孔。

7.再次放入烤箱，大火加热3分钟。甜甜糯糯的糖炒栗子出锅了。

8.选栗子:选颗粒饱满，大小适中的。

9.为了口感更好，栗子一定要切开，不然微波加热容易爆炸。

10.如果不用保鲜膜，用微波炉加热盒子，一定要打开通风口。

11.喜欢吃原味的，可以什么都不留，尝尝原味。

我是沈孝义，80后厨师，美食自媒体人。如果你也喜欢烹饪美食，探索店铺，请关注微信微信官方账号沈小艺，一起发现和制作更多美食。