辣椒牛肉酱的制作技巧

牛肉、八角、花椒、桂皮、大蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、姜、芝麻。

香辣牛肉酱的制作方法

1.先把买来的牛血用水洗干净，然后剁成茸。

2.准备一些调料，比如八角、花椒、桂皮等。，放在电饼铛里烧香。

3.把这些香料打碎成粉末，然后过滤。

4、然后可以把锅烧热，把花生放在锅里，中火翻炒，炸熟，去皮，切碎。

5.然后将大蒜去皮切碎。

6.还有，把辣椒用搅拌机打碎，放在盘子里备用。

7.接下来，将牛肉末放入油锅，煎至油干。

8，并且在翻炒的过程中加入现磨的香辛料粉，酱油，姜粉，胡椒粉。

9.过一会儿，加入适量的盐和一碗水，用文火煨。

10.水干后加入蒜末，加水煮沸。

11.十分钟后加入花生，大火翻炒。

12，然后就可以开始吃出锅了。

香辣牛肉酱的食用功效

麻辣牛肉酱可以益气、温中、健胃等等。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有脂肪和各种微量元素，从而增强人体的抗病能力。不仅如此，牛肉对肌肉塑形很有帮助，有一定的增肌效果。辣椒含有丰富的维生素C、维生素和矿物质元素，可以帮助人体更好地驱除体内寒气，提高人体免疫力。这个食谱有很好的增加食欲的能力。