冻鲢鱼头好吃吗？

冻鲢鱼头好吃不好吃，可能因人而异。有人觉得冻鲢鱼头烧起来不好吃，因为不管怎么煮都脱不了味。也有人认为鲢鱼鱼头水质清澈透明，口感醇厚甘甜，远离污染。鲢鱼鱼头清蒸、红烧、做成汤都很好吃。煮好后，不仅可以品尝到香醇的鱼头汤，还可以享受到鱼的美味。

建议购买食用前先闻一闻冷冻的鲢鱼头，确定是否有腥味。如果你喜欢鱼腥味或者能接受的话，冷冻的鲢鱼头可能还是可以食用的。如果不接受鱼腥味或者不喜欢，最好避免食用冷冻的鲢鱼头。