雪菜金针菇虾仁做汤有什么好吃的方法？

材料？

金针菇

面伴吧

虾量

拿一勺酱油

一勺蚝油

半勺豆瓣酱

大蒜泡沫5瓣

两片生姜

一个洋葱

芝麻油适量

食用油适量

金针菇粉丝虾汤的做法？

将虾去虾线，加入料酒和胡椒粉腌制，去除腥味。

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把粉丝泡在水里。金针菇去根洗净(忘记拍照了？。)

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洋葱和大蒜切丝，生姜切片。将葱和绿叶分别切开。

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锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒香，加入半勺豆瓣酱和一勺蚝油。一勺酱油，搅拌均匀，加入适量的水。加一点糖，尝尝咸汤，再决定要不要加盐。

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依次加入金、粉条和虾仁。盖上盖子，煮3到5分钟。

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关火，滴几滴香油。

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上菜后撒上一些切碎的洋葱或香菜。

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