吃萝卜有什么好处，怎么做好？

萝卜的食疗作用凉、辛、甘，入脾胃经；具有消积化痰、清热降气、舒中解毒的功效。主治:食积饱胀、痰咳、失音、吐血、鼻衄、糖尿病、痢疾、偏头痛等。巧吃萝卜:每晚睡前吃30g萝卜，可以帮助消化，清热解毒。可以延年益寿。吃萝卜促进钙的吸收。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，医生不开药。”中医认为，萝卜具有消食化积、化痰平喘、清热顺气、消肿散瘀的作用。大多数孩子感冒时都有咽干、咽痛、反复咳嗽、吐痰困难等上呼吸道感染症状。多吃脆、香、嫩的萝卜，不仅能刺激食欲、帮助消化，还能润喉、化痰、顺气，有效预防感冒。此外，萝卜的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收。最近的研究表明，萝卜中含有的纤维木质素具有很强的抗癌作用，生吃效果更好。孩子怕吃辣，对他们来说最好选择颜色绿、水分多、辣味轻、甜味重的胡萝卜。父母给孩子夹菜时，最好把萝卜竖着切，这样萝卜的头、腰、尾就平衡了。俗话说:“萝卜热干，腰恰到好处。”这是因为萝卜的不同部位含有不同的营养成分。如果孩子怕吃辣，可以把萝卜去皮，切丝，用糖切片，或者做成醋浸萝卜、萝卜骨锅，让孩子喜欢。