广东人把甜品叫做“糖水”。著名的糖水是什么?
糖水有很多种,像广州汤一样细致,不同的食材在不同的季节一定是对应的。将食材放入锅中,文火慢慢调成糖水,甜度适中,口感顺滑,不同的甜香来自四季。冷饮有各种奶茶,各种冰沙,各种水果沙拉,各种水果糖浆,绿豆汤红豆汤,奶昔。广东菜大多是甜的?你的舌头有问题。只是光而已。很原创,但是很好吃。上海江浙一样甜。
百花甜品店百花甜品店创立于1986,是一家真正的广州老字号店铺。鉴于广东一年四季都有喝糖水的习惯,这里一年四季都是大排长龙,人山人海!地址:越秀区温明路210号(近中山图书馆)粤菜的主菜只有叉烧、扒鸡、鸭、鹅、猪肉,会用糖上色,提升鲜度、香气和浓度。煮鸡蛋和西红柿会加糖,糖醋类食物也会加糖。大多注重食材的新鲜和旺盛,追求菜品的原汁原味。比如海鲜,需要新鲜的原料。
还有仁心双皮奶等等!不过我觉得最好吃的芝麻酱还是过去很多分店的,现在多宝路只有一家。老牌子再好,只要不变,就会被时代淘汰!至于喝汤,是广东人除了早茶之外的另一种独特的饮食习惯,也是一种感叹!这和风水气候有关,是饮食的智慧和偏好。你不知道广东的汤,但总有一款适合你。比如粤东客家的猪肉汤,八刀汤,潮汕的海螺橄榄,提问的人不懂粤菜,不懂岭南文化。他们喝汤是因为气候湿热,汤是广东人必不可少的。它健康、有营养、有益健康。
化州糖水是广东化州的传统地方名吃。俗话说,世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州。言下之意,化州糖水不仅是中国最好的糖水,还号称世界第一。