如何吃好，黄瓜炒鸡腿肉的常见做法

鸡腿

2

黄瓜

第二条

胡萝卜

班根

小虾米干

适量的

佐料

姜、洋葱和大蒜

适量的

盐

适量的

淡酱油

适量的

盐水汁

半勺

玉米淀粉

适量的

精制糖

一勺

鱼露/肉汁

1勺子

烹饪酒

适量的

步骤

1.黄瓜洗净，切块。

2.将胡萝卜切片，然后用刨子刨出花边形状。

3.将鸡腿血洗干净，切碎。加入适量酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。

4.锅里放油，放入姜葱蒜末翻炒。

5.加入鸡块，不断翻炒。

6.放半勺卤水汁，搅拌均匀。

7.加一些酱油和一点水一会儿。

8.在收汁前将黄瓜和胡萝卜加入鸡肉中，加入一勺鱼露，用糖翻炒。

9.加一点虾皮提味。

10.翻炒至黄瓜变色熟透，加盐调味。好吧。

技巧

加一点虾皮提味。