干货烤虾怎么做？

干货烤虾步骤：

主料：大虾1斤、葱1条、生姜1块。

辅料：椒盐3勺、番茄酱适量、料酒适量、盐少许。

1、葱切条，姜切片，虾和调料准备好。

2、咔嚓咔嚓，先把吓得胡须剪掉。

3、水烧开，加入葱姜，锅里泡泡冒的对不住有密集恐惧症患者了。原本你没那么注意，可能被我提醒一下就躺枪了。

4、倒入虾儿们，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干。

5、烤盘放上锡箔纸，放上虾们，根据自己的喜好撒点椒盐，（喜欢吃辣的宝宝们可以撒点辣椒粉），或者涂上番茄酱之类的都可以。喜欢吃天然的可以不用放任何调味品。

6、烤箱预热180度，上下烤30分钟，如果想烤的更干一点，防止烤焦，就把温度降至150度，翻面后继续烤。另外需要注意如果涂上酱料之类的调味品，烤的时间长了容易变的焦黑，烤20分钟注意看，适当的时候降低温度。

7、香喷喷的烤虾出锅了。