蒜苔和土豆可以炒吗？

材料:蒜苔300克，土豆丁2个(脱水)。

调料:盐和淀粉。

蒜苔薯片的制作方法:

1.洗两个新土豆和蒜苔。

从冰箱里拿出一块肉，融化一会儿。当它是半冰冻的时候切开它。

2.将土豆切成比蒜苔略粗的条状。将水冷却以去除淀粉。

3.蒜苔切段备用。

4.把肉切成丝，大约有薯片那么厚。

5.锅里加油，烧热后放入薯片炒。最好是金黄色的时候捞出来。

6.锅里放入蒜苔，炒两分钟。

7.锅里留底油，炒肉变色，放入辣椒面，放入薯片，蒜苔，加盐炒，加少许酱油，沿锅边倒一勺水，翻几下，用水淀粉勾芡。