冬瓜和白萝卜可以一起煮吗?
白萝卜和冬瓜可以一起煮,但是白萝卜和冬瓜不要相克。白萝卜可以克的食物有:
白萝卜+桃子:会破坏维生素c。
白萝卜+黄瓜:会破坏维生素c。
白萝卜和柿子:会降低营养价值。
白萝卜+何首乌:容易拉肚子。
白萝卜+枇杷:会破坏维生素c。
白萝卜+熟地黄:会失去药效。
白萝卜+虫草:会降低药效。
白萝卜+胡萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,大大降低两种萝卜的营养价值。
白萝卜+猪腰:影响消化
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冬瓜的药用价值:
冬瓜味甘,性寒,有清热利湿、消肿的功效。冬瓜含钠量低,对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、浮肿有很好的辅助治疗作用。《生活情趣饮食谱》:“孕妇若常食,必毒胎儿,使子无病。”冬瓜还有解毒鱼毒的作用。
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外,冬瓜本身不含脂肪,热量低,对防止人体发胖有重要意义,可以帮助强身健体。
冬瓜的种子和皮也可以入药。冬瓜的肉和果肉有利尿、清热、化痰、止渴的作用。还能治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等疾病。如果把冬瓜连皮一起煮汤,可以消肿利尿,清热解暑。
白萝卜的药用价值;
白萝卜是一种常见的蔬菜,可以生吃,也可以煮着吃,味道微辣。现代研究认为,白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增进食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰的作用。
中医理论也认为味甘,性凉,入肺胃经。是一种很好的食疗方法,可以治疗或辅助治疗多种疾病。《本草纲目》称其为“最有益的蔬菜”。因此,白萝卜在临床上有一定的药用价值。
消化:消化不良、腹胀、消化不良、食欲不佳,可以喝生果汁;恶心呕吐、酸吐、慢性痢疾都可以剁碎加蜂蜜煎仔细咀嚼;便秘,可以做饭;口腔溃疡,可以用果汁漱口。
呼吸:咳嗽咳痰,最好将蜂蜜切碎炒熟后细细咀嚼;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音可与姜汁同服;对于流鼻血,可以用生果汁和酒稍微烫一下衣服,也可以把果汁倒进鼻子里;咯血,羊肉鲫鱼同煮;为了预防感冒,你可以烹饪食物。
泌尿系统:各种泌尿系统结石,排尿困难,可用切片蜂蜜内服;各种水肿可用萝卜浮麦汤服用。
参考资料:
百度百科-白萝卜
参考资料:
百度百科-冬瓜