每天早上吃花生会胖吗？

花生营养丰富，味道鲜美，具有延缓衰老、改善血液循环、补钙等功效。但是很多人不敢吃花生，因为怕长胖。

事实上，如果适量食用，花生不仅不会引起肥胖，还能起到减肥的作用。花生中含有的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，不含胆固醇。不饱和脂肪酸不同于动物肉类中的饱和脂肪，不仅不会堵塞动脉，还能清洁动脉，显著降低总胆固醇和有害胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的作用。每个人每天至少需要摄入2000-2500卡路里的热量，所以可以根据个人情况适量吃花生，这样就不会超重了。

另外，花生是高热量、高蛋白、高纤维的食物，可以增加人的饱腹感，也就是通常所说的“相对抗饿”。花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的五倍。吃了花生后，可以相对减少其他食物的摄入，减少人体摄入的总热量，从而达到瘦身的作用。

吃花生的注意事项

吃花生既不能炒，也不能生吃。最好的方法是烧开水。它不仅可以破坏生长过程中被黄曲霉毒素感染的花生，而且易于消化，营养元素损失最小。如果油炸的话，黄曲霉毒素是破坏不了的，所以花生最好是水吃。

吃花生会胖吗？适量吃花生不会胖，而且花生最好的吃法是水煮，既需要营养，又不会导致肥胖。