做法，如何吃好海鲜菇炒肉，海鲜菇炒肉的家常做法

辅料:油、盐、鸡精、豆瓣酱、姜、蒜。

步骤

1.将姜和蒜切片

将肉切成丝

3.青椒切片，鲜菇洗净沥干水分。

4.锅里热油，放入肉丝。

5.翻炒至颜色变白

加入豆酱

7.加入姜和蒜，搅拌均匀。

8.加入海鲜蘑菇和青椒丝。

9.翻炒至变软，然后加入高汤，煨一会儿。

10.加盐

11.加入鸡精

12.搅拌均匀

13.装货

技巧

没有肉汤也可以用水。