栗子干还能煮着吃吗？

材料:栗子两斤，白糖200克，小苏打两勺，白朗姆酒一勺，白纱布三小块。

练习:？

1.首先，去掉外壳的内层。有一个很好的剥的方法。烧开一锅开水，把栗子放在锅里，泡一下开始剥皮。

2、栗子去皮，加两勺小苏打加水浸泡20分钟后洗净。把纱布切成小块。如果你有那种卤包，也可以用这种纱布。

3.将剥好的栗子用纱布包好，系紧。

4.然后放入锅中，加入完全淹没栗子的水。

5.打开火，开始做饭。水烧开后关中小火煮至栗子变色。大约需要30分钟。当它熟了，关火，让它冷却。

6.这样出来的栗子不会碎成一锅粥。

7.等凉了的栗子打开，还是会分开的。这是必然的，但大部分都是完好的，会碎的。碎栗子会当场吃掉。

8.将栗子放入锅中，加入白糖。糖是栗子的1/2(可以随意增减)，然后加入刚刚泡过栗子的水。如果你想罐装储存，你可以多加一点水。

9.用锡纸盖好锅，烧开后立即关火，继续煮20分钟，关火晾凉。

10，将栗子放入已煮沸消毒的玻璃杯中，重新加热汤汁，加入朗姆酒，关火。将汤倒入玻璃杯中，立即盖上盖子，放凉。(不用加酒，没有印象法则)

11.做栗子正好是下午茶的时间。喝一杯茶，吃几个栗子，封两瓶，留着慢慢吃。