你有什么好的纤维食物吗？

糙米和胚精米，以及玉米、小米、大麦、麦麸、小麦粉(黑面包的材料)等杂粮；此外，块根类蔬菜和海藻中也有很多膳食纤维，如牛蒡、胡萝卜、绿豆、红豆、豌豆、土豆、裙带菜等。膳食纤维是植物成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。蔬菜水果、粗粮、豆类和菌藻中含有丰富的膳食纤维。一些常见食品原料中膳食纤维的含量为:大白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1。茭白1 .1%,韭菜1。1%，蒜苗65438。2 .大豆1%，苦瓜1 .1%，生姜1 .4%，1。草莓的4%，1。苹果2 %, 65438+鲜枣和大枣0 .6%。玉米粉1 .8%、绿豆4 .2%、松茸6 .9%、银耳2 .6%、黑木耳7 .0%、海带9 .8%随着人们对膳食纤维与人体健康关系认识的深入，一些高纤维食物越来越受到青睐，菌、藻、水果、蔬菜在膳食结构中的比重也逐渐增加。在现代食品工业中，米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料经过一系列工艺加工，生产出相应的膳食纤维产品，不仅可以开发成直接口服的膳食纤维产品，还可以作为食品添加剂，如添加到发酵食品如酸奶、面包等焙烤食品中作为品质改良剂和膳食纤维强化剂。在众多地方菜中，有些菜以荤素闻名，富含膳食纤维，富有地方特色，进而成为地方名菜。富含膳食纤维的传统名菜有“雪花酿竹荪”、“玉映玉环”、“七彩鸡丝”、“三色甲鱼”等。苏菜包括“葱蒸干贝”、“芋头烧鸡”、“香菇笋炖老豆腐”、“玉筋”。湖北菜有“腊肉菜苔”、“艾草炒腊肉”、“莲藕炖排骨”、“绵阳三蒸”，还有“霉变豆渣炖鲢鱼”、“霉变豆渣烤五花肉”等新潮名菜。鲁菜包括“洋葱海参”、“荠菜鱼卷”、“三丝裹鱼”、“韭菜炒”。川菜有鱼香肉丝、水煮白菜、水煮肉片、豇豆末。附:100种含膳食纤维最多的食物1。茯苓(80.9克)2。山楂(干)(49.7克)3。竹荪(干)(46.4克)4。辣椒粉(43.5克)5。高良姜(43.3克)。8.裙带菜(干)(40.6克)9。甘草(38.7克)10。罗汉果(38.6克)11。藿香(37.6克)12。库里(36.9 g) 6543。(35.1g) 15。发菜(干)(35g) 16。茴香籽【茴香籽】(33.9g) 17。茴香粉(33.9克)18。红菇(33g) 20。麦麸(31.3g) 21。银耳(干)(30.4克)22。黑木耳(干)(29.9克)3。花椒粉28.7克。花椒(28.7克)25。砂仁(225) 28。红花23.9克。紫菜(干)(21.6克)30。牛肝菌(干)(21.5克)31。蘑菇(干)(21克)32。陈皮。(18.8克)35。榆黄蘑(干)(18.3克)36。葫芦棒(干)(18.1 g) 37。花茶(17.7克)38。干姜(干姜)40。花生仁(炒)(17.2g) 41。枸杞(16.9克)42。橙子枸杞(16.9克)43。丁香(16.7g) 44。菊花(65438) 46。大豆(15.5g) 47。松茸(15.4g) 48。红茶(14.8g) 49。玉米糁(黄色)(14.5克)50。玉米(黄)干)(14.4g) 51。肉豆蔻(14.4克)52。可可粉(14.3g) 53。黑芝麻(14g) 54。白扁豆(13。56.燕麦片(13.2g) 57。香榧(13g) 58。羊肚菌12.9克59。四季豆(12.6g) 60。松子(炒)(65438)。62.玉兰片(11.3g) 63。小麦(10.8g) 64。大枣(10.6g) 65。捏(10.5g) 66。榛蘑(干)。68.松子(10g) 69。大麦(9.9克)70。白芝麻(9.8g) 71。芝麻(9.8g) 72。榛子(9.6g) 73。核桃(9.5g) 74。76.杏仁(油炸)(9.1克)77。榛子仁(炒)(8.8g) 78。开心果(8.2g) 79。油皮(8.1g) 80。杏仁(8g) 81g。甜杏仁。干)(8 g) 83。乌梅(7.9克)84。酵母(7.9克)85。花生(7.7克)86。黄花菜(干)(7.7克)87。红豆(7.7克)88。黄花菜(7.7克)89。豆粕(豆粕)92。大豆粉(7g) 93。眉豆(6.4g) 94。扁豆(6.5克)95。荞麦(6.5g) 96。麻油辣酱(6.4g) 97。绿豆(6.4g) 98。花生(油炸)(6.3g) 99。