一种花指甲粉的方法及配方

食材:花壳200克、姜蒜适量、酱油两勺、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、冰糖一把、蚝油两勺、料酒一勺、鸡精少许、香油少许、小米椒两个、金针菇适量、粉丝一把。

第一步:首先，准备好所有的食材。风扇要在几天前泡软，才能正常使用。

第二步:把锡纸做成容器的样子，最好是两层锡纸，这样可以避免锡纸漏出来。

第三步:将姜、蒜切成粉末备用，再与其他调料拌成酱备用。

第四步:金针菇可以用水焯一下，然后铺在锡纸的底部，再把泡好的粉条甩在上面。

第五步:倒入刚刚准备好的酱汁。

第六步:然后铺上干净的花钉，用一些西兰花装饰，把刚才的酱料全部倒进去，加入适量的水。

第七步:盖上锡纸，煮五分钟左右。

第八步:最后撒上小米椒、葱花、香菜即可食用。