家常菜:白菜粉丝拌猪耳朵
有的人做凉菜喜欢焯水。对于某些菜来说，这无疑是正确的。
但要做“大白菜粉丝拌猪耳朵”，大白菜一定不能焯水。一旦焯水，大白菜特有的鲜香就没了。
练习:
1，白菜丝。小心，你要选白菜心，不要选那帮老。
2.粉丝煮软了。
3.将烤猪耳朵切成条状。猪耳朵是烧烤店买的那种。
4.将处理好的白菜、粉条、猪耳朵放入大碗中，加入蒜泥、美味酱油、香醋、十三香、鸡精、盐，搅拌均匀即可食用。
我的小红书上还有更多好吃的。你为什么不去看看？
但要做“大白菜粉丝拌猪耳朵”，大白菜一定不能焯水。一旦焯水，大白菜特有的鲜香就没了。
练习:
1，白菜丝。小心，你要选白菜心，不要选那帮老。
2.粉丝煮软了。
3.将烤猪耳朵切成条状。猪耳朵是烧烤店买的那种。
4.将处理好的白菜、粉条、猪耳朵放入大碗中，加入蒜泥、美味酱油、香醋、十三香、鸡精、盐，搅拌均匀即可食用。
我的小红书上还有更多好吃的。你为什么不去看看？